Restaurant indien TAJ MAHAL  Lons-Le-SAUNIER  - Jura -

Restaurant indien 

 

TAJ MAHAL  

240 route de Besançon - 39000 - Lons-le-Saunier

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NOTRE CARTE ; tous les plats peuvent être commandés et emportés

Nos Entrées

 Oignon Bhaja

Beignets d’oignon frits avec de la farine de pois chiche          

6. €

Seekh Kebab

Brochette de viande hachée grillé aux herbes fines et épices 

 7,5. € 

 Baingan Pakora

Beignets d’aubergines frits avec de la farine de pois chiche 

 6. €

Poisson Tikka

Morceaux de saumon marinés  aux épices et grillés

10. € 

Aloo Pakora

Beignets de pomme de terre frits avec de la farine de pois chiche

6. €                                                      

Agneau Tikka

Agneau grillé mariné aux épices

10. € 

Raita

Crudités au yaourt 

4. €

Gambas Tandoori

Gambas décortiquées et grillées au tandoori

 17. €

Crevettes Raita

Crudités au yaourt avec des crevettes décortiquées

7,5. €

Poulet Pakora

Beignets de poulet frits avec de la farine de pois chiche

6. €

Samosa

Feuillettes de pomme de terre aux épices

6. €

Jhinga Pakora

Beignets de crevettes décortiquées frits avec de la farine de pois chiche

8. €  

Poulet Tandoori

Cuisses de poulet marinés aux épices et grillé

6. € 

Poulet Tikka

Suprême de poulet mariné et grillé au tandoori

7,5. €

Assortiments de beignets de légumes

Beignets de légumes frits avec de la farine de pois chiche

8. € 

Ces entrées peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

Nos Pains :   "Naan"

Nature

Pain nature pâte levée

2,5. €

Fromage & ail

Pain fourré au fromage et ail

4. €

À l’ail

Pain fourré à l’ail, pâte levée

3,5. €

Ail & Chilis

Pain fourré à l’ail et piments

4 € 

Au fromage

Pain fourré au fromage

3,5. €

Fromage & Chilis

Pain fourré au fromage et piments

4.  €

Keema Naan

Pain fourré à la viande pâte levée

4. €

Kashmiri naan

Pain fourré aux fruits secs

3,5. €

Chili Naan

Pain pimenté, pâte levée

3,5. € 

Chapati

Pain nature, pâte non levée complet

2,5. €

Paratha

Pain au beurre

3,5. €

Sabzi Paratha

Pain fourré au légume

3,5. €

Ces pains peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

Accompagnements

 Baigan Bahrta

Caviar d'aubergine à la crème fraîche

8,5. €

Palak Paneer

Épinards hachés et fromage

 8. €   

Palak Aloo                                                         Épinards hachés avec pomme de terre au curry

7. €

Légumes au curry

Jardinière de légumes au curry

7. € 

Dall Tarka                                                             

Lentilles au curry        

7. €

Aloo Curry

Pomme de terre au curry

7. €

Chana Massala

Pois chiche au curry

7. €                                                            

Ces accompagnements peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

Nos Riz

Riz Basmati nature

Riz basmati nature

3,5. €

Matter Pullao

Riz basmati aux petit pois

5. €

Kashmiri Pullao

Riz basmati aux fruits secs

5,5. €

Crevettes et Poisson : Les crevettes et poissons sont accompagnés de riz basmati 

Crevettes Bohna

Crevettes décortiquées, légèrement relevé, préparé avec tomate, ail et coriandre

15,5. €

Crevettes Korma

Crevettes décortiquées dans une sauce douce avec crème fraîche et fruits secs

16,5. €

Crevettes Sagwala

Crevettes décortiquées préparées avec épinards hâchésn tomate et coriandre

16,5. €

Crevettes aubergines

Crevettes décortiquées préparées avec caviar d'aubergine à la crème fraîche

17. €

Noix de Saint Jacques au curry

Noix de Saint Jacques préparées avec tomate, ail, coriandre fraîche au curry

18. €

Poisson Taj Mahal

Morceaux de saumon préparés avec tomate, ail, gingembre et coriandre fraîche

16,5. €

Poisson Massala

Morceaux de saumon préparés dns une sauce relevée

17. €

Poisson Vindaloo

Morceaux de saumon préparés dns une sauce très relevée

16,5. €

Poisson Korma

17. €

Ces plats peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

Viandes :  Poulet, accompagné de riz basmati

Poulet Sagwala

Suprême de poulet aux épinards hâchés, épices et coriandre fraîche

14,5. €

Poulet Taj Mahal

Suprême de poulet préparé avec tomate, ail, gingembre et coriandre

13,5.  €

 Poulet Korma

 Suprême de poulet préparé avec une sauce douce aux fruits secs, doux.

14. €

Butter Chicken

Brochette de poulet marinée, grillée et préparée avec une sauce douce

14. €

Poulet Tikka Massala

Suprême de poulet grillé, préparé avec oignons, tomate, poivrons, ail, gingembre et coriandre

 14,5. €

Poulet Vindaloo

Suprême de poulet relevé aux épices

 14. €

Poulet Madras

Plat originaire du sud de l'Inde préparé avec des épices fortes 

14,5. €

Poulet Aubergine

Suprême de poulet préparé avec caviar d'aubergine à la crème fraîche

 15. €

Ces plats peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

Viandes :  Agneau, accompagné de riz basmati

Agneau Taj Mahal

Gigot d'agneau préparé avec tomate, ail, gingembre et coriandre 

15,5. €

Agneau Tikka Massala

Agneau grillé en brochette puis préparé avec oignon, tomate, poivron, ail

 16. €

Agneau Korma

Gigot d'agneau préparé dans une sauce douce avec crème fraîche et fruits secs

16. €

Agneau Sagwala

Gigot d'agneau préparé avec tomate, épinards hâchés et coriandre fraîche

 16,5. €

Aloo Gost

Gigot d'agneau préparé avec pomme de terre dans une sauce légèrement relevée

15,5. €

Agneau Madras

Gigot d'agneau préparé dans une sauce très relevée.

 16. €

Agneau Vindaloo

Gigot d'agneau préparé dans une sauce très relevée

16. €

Ces plats peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

Viandes :  Boeuf, accompagné de riz basmati

Boeuf Taj Mahal

Émincé de boeuf préparé avec tomate, ail, gingembre et coriandre

15,5. €

Boeuf Sagwala

Émincé de boeuf aux épinard hâchés, épices et coriandre fraîche

 16,5. €

Dall Gost

Émincé de boeuf préparé avec des lentilles indiennes dans une sauce légèrement relevée 

16,5. €

Boeuf Madras

Émincé de boeuf préparé dans une sauce très relevée aux épices

 16. €

Boeuf Vindaloo

Émincé de boeuf au curry relevé aux épices

16. €

Keema Palek

Viande de boeuf hâchée aux épinards

 16,5. €

Keema Dall

Viande de boeuf hâchée, préparée avec des lentilles indiennes

16,5. €

Keema Aloo

Viande de boeuf hâchée avec pommes de terre

 15,5. €

Boeuf Korma

Émincé de boeuf préparé avec une sauce douce aux fruits secs doux

16,5. €

Ces plats peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

BIRYANI : Plats traditionnels mijotés dans le riz basmati et les épices 

Biryani Agneau

 

17,5. €

Biryani Poulet

 

14,5. €

Biryani Bœuf

 

16. €

Biryani légumes

 

11. € 

Biryani Crevettes

 

16,5. €

Biryani Poisson

Pavé de saumon

18. €

Ces plats peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

Spécialités du Chef 

Gambas Balti

Gambas décortiquées dans une sauce parfumée avec différentes épices accompagnée avec riz basmati

22. €

Shaii Biryani (pour 2 personnes)

Riz basmati mélangé avec agneau, bœuf, crevettes et poulet

 35. €

Plateau Maharajah (pour 2 personnes)

Assortiment de grillades et de beignets : agneau tikka, poulet tikka, poulet tandoori, poisson, gambas brochettes de bœuf, beignets d’aubergines et samosa 2 naan au choix : nature, piment, ail ou fromage.

50. €

Ces plats peuvent être à emporter : Remise de 10% à partir de 20 € de commande à emporter. Commandez au  : 03 84 47 37 54

Les Desserts

 Halwa

Gâteau semoiule et noix de coco

4. €

Gulab Jamun 

Pâtisserie indienne, petit beignets nature au miel

5. €

Pista Kulfi

Glace indienne au goût de pistache

5. €   

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